FC2ブログ

絹かわなすレシピ

120917-3.jpg
私のブログに良く登場する絹かわなすです。

愛媛県西条市のご当地野菜です。
非常にさっぱりとした味わいなのでお気に入りです。
シーズンの時に愛媛に訪問した時は必ずと言って良い程買ってきます。




120917-4.jpg
茄子のポタージュスープ。

120926-1.jpg
茄子の煮びたし。

140728-3i.jpg
左は茄子とビーマンの麻婆茄子。
右は茄子の煮びたし。

140728-2i.jpg
こちらは麻婆茄子に河原でちぎってきたニラを加えたもの。
嫁さんが嫌がるからさっと写真に撮ったので、いささか汚く見えますが、アクが非常に少なくてさっぱりと食べることが出来ました。

以下の旅行で絹かわなすが登場します。

平成23年9月オレンジフェリーで愛媛出張(詳細はこちらをクリック

平成24年9月 おれんじ7乗船記(詳細はこちらをクリック

平成24年7月 おれんじホープで高知へ出張!(詳細はこちらをクリック

平成26年9月 ジャンボフェリーで高知出張(詳細はこちらをクリック


次に始まる旅行も絹かわなすが登場します。(詳細はこちらをクリック
スポンサーサイト



コメント

非公開コメント

プロフィール

U-BOAT

Author:U-BOAT
福岡県出身。縁あって静岡県浜松市に住み着いて10年になります。
いろいろなことに挑戦してみたいという気持ちは常にありますが、実力が伴っていません。
凝り性ではありますが、ネットの世界では私よりも知識の深い人はいくらでも居ます。
趣味も旅行を始め、多岐に渡ります。ジャンルにとらわれない少しばかり濃い目のブログを作っていきたいと思います。
ご指導、ご鞭撻よろしくお願いします。 2010年8月

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
最新記事
最新記事
FC2カウンター
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR