和歌山 岡畑農園 梅菓匠のつぶれ梅

我が家ではたびたび無駄に四国方面に用事を作って遊びに行きます。
理由は簡単、オレンジフェリーに乗りたいから。
本来貨物輸送が収入の大部分を占めるはずのフェリー会社なのにこの会社の運航するフェリー船内のレストランは非常にこだわりのある食材が使われています。

たとえば梅干は和歌山県の岡畑農園が作っている「うまい梅」を出しています。
大雑把に１個１００円くらいするお高い梅を朝食バイキングに出しているのです。（このブログ内で「オレンジフェリー」と検索すると確認できます。）

嫁さんもすっかりファンになったらしく、「うまい梅」のさらにワンランク上の商品「幻の梅」を注文して大事そうに食べています。


今回の記事は同じ岡畑農園の商品である「梅菓匠」のはね出し品です。




「梅菓匠」はデザートして仕上げられた塩みをできる限り落として甘みを引き出した商品のようです。
本来は木の箱に入って２個で５００円する商品です。
１キロ３５００円と非常に安いお値段で買うことができました。