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浜松市 うなぎ「加和奈」のお弁当

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蒸し暑い日が続いています。
今回はウナギのかば焼き弁当を出してみました。

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・・・と言っても実はこれは一昨年のもの。
ウナギが非常に不漁の時だったから、少々小さいような気がします。
浜松はウナギをメインにしたレストランも多いから経営も大変のようです。
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ウナギ

今年の同じ弁当の充実はいかがですか。

中国産は、何処か変なにおいがあります。

二度と食べることは無いですが。国産でも

質の低下が有るように思います。ウナギ

料理もピン切りです。美味しいウナギが

食べたい。少しで良いから・・・・・・・・・・。

Re: ウナギ

サッピエロさん、おはようございます。

実はこのお弁当をいただいて以降、ウナギは都合2年間くらい食べていません。

ちなみに私が研究者めいた仕事をしていた時、指導をしていただいた先生が北海道大学水産学部出身の方で、サケの遡上のメカニズムについて研究されている方でした。
その当時(10年以上前)から日本ウナギはマリアナ海溝か日本海溝で産卵しているだろうと予測されていました。
このほど受精卵が発見されたわけですが、早くウナギの完全養殖が実現すればいいですね。
プロフィール

U-BOAT

Author:U-BOAT
福岡県出身。縁あって静岡県浜松市に住み着いて10年になります。
いろいろなことに挑戦してみたいという気持ちは常にありますが、実力が伴っていません。
凝り性ではありますが、ネットの世界では私よりも知識の深い人はいくらでも居ます。
趣味も旅行を始め、多岐に渡ります。ジャンルにとらわれない少しばかり濃い目のブログを作っていきたいと思います。
ご指導、ご鞭撻よろしくお願いします。 2010年8月

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