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ノビル(野蒜)を食べました。

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この写真の向こうの方とこちらの方に生えているのが野蒜です。食べることが出来るので取って来ました。

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社宅の一階の共同の水道で泥を洗い流していきます。根っこが絡みついているので結構面倒な作業です。

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しかし、奇麗に洗い出せばこの通り。途端に食材のように見えるでしょ!?

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翌朝味噌汁の具にしたものと、かつお節に和えたもので食べました。
肝心の味はネギの風味を強くした感じです。
ただ食材と思えばなおさらのこと美味しくいただくことが出来ました。
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プロフィール

U-BOAT

Author:U-BOAT
福岡県出身。縁あって静岡県浜松市に住み着いて10年になります。
いろいろなことに挑戦してみたいという気持ちは常にありますが、実力が伴っていません。
凝り性ではありますが、ネットの世界では私よりも知識の深い人はいくらでも居ます。
趣味も旅行を始め、多岐に渡ります。ジャンルにとらわれない少しばかり濃い目のブログを作っていきたいと思います。
ご指導、ご鞭撻よろしくお願いします。 2010年8月

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